En el procesamiento de carne, la protección de manos es una práctica establecida desde hace años. Con el pescado, suele tratarse como una simple nota al margen del procesamiento de carne. Un…
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Al consultar las fichas técnicas de los guantes anticorte es habitual encontrar términos como 30 Newton, nivel de rendimiento F o EN ISO 13997. Muchas personas se preguntan por qué la clasificación…
El niroflex fix se fabricará a partir de ahora con alambre magnético de acero inoxidable de calidad 1.4362. De este modo, niroflex continúa desarrollando su probado guante de malla de anillas sin…
Al seleccionar guantes de protección para trabajos con riesgo de corte, es habitual encontrar la denominación «nivel 5 de protección contra cortes». A primera vista, el significado parece claro: el nivel 5…
En las cocinas industriales y las plantas de procesamiento de carne, la seguridad laboral, la higiene y la eficiencia de los procesos deben ir de la mano. Al mismo tiempo, el cuchillo…
En la industria alimentaria, las jornadas de trabajo son largas y las exigencias para los equipos de protección individual son elevadas. En las zonas húmedas, los guantes no solo deben proteger a…
La humedad forma parte del día a día en muchas áreas de la producción alimentaria. Allí donde se procesan carne, pescado, frutas o verduras, el agua, los productos de limpieza y los…
Cortes y lesiones por pinchazo en el procesamiento de carne Los cortes y las lesiones por pinchazo se encuentran entre los accidentes laborales más frecuentes en el procesamiento de carne. Incluso las…
Lesiones por corte en la producción de alimentos Las lesiones por corte están entre los accidentes laborales más frecuentes en la producción de alimentos y a menudo se subestiman. Incluso cortes menores…
Seguridad en el deshuesado y procesamiento de carne Las lesiones por corte y perforación son algunos de los accidentes laborales más frecuentes en la elaboración de carne. Incluso lesiones menores pueden poner…