Los cortes pueden producirse en cualquier zona de trabajo de una cocina. La Regla DGUV 110-003 para cocinas profesionales (Branche Küchenbetriebe), publicada por el seguro de accidentes legal alemán, los recoge como…
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¿Qué Significa la EN 388 en los Guantes? Todo el Pictograma Explicado
Todo guante que ofrece protección frente a riesgos mecánicos lleva un pictograma en forma de escudo con cuatro cifras y una letra debajo. La mayoría solo mira uno de esos valores, la…
¿Qué Significa la EN 511 en los Guantes? Protección contra el Frío Explicada de Forma Sencilla
En protección contra cortes, casi todo el mundo mira primero la clase o el valor en Newton. En protección contra el frío es al revés: muchos conocen el término EN 511, pero…
Guantes niroflex para el Procesamiento de Pescado: lo que realmente importa
En el procesamiento de carne, la protección de manos es una práctica establecida desde hace años. Con el pescado, suele tratarse como una simple nota al margen del procesamiento de carne. Un…
EN ISO 13997: ¿por qué la clasificación termina en el nivel F?
Al consultar las fichas técnicas de los guantes anticorte es habitual encontrar términos como 30 Newton, nivel de rendimiento F o EN ISO 13997. Muchas personas se preguntan por qué la clasificación…
niroflex fix, ahora en versión magnética
El niroflex fix se fabricará a partir de ahora con alambre magnético de acero inoxidable de calidad 1.4362. De este modo, niroflex continúa desarrollando su probado guante de malla de anillas sin…
¿Qué significa la clase de protección contra cortes 5 en los guantes?
Al seleccionar guantes de protección para trabajos con riesgo de corte, es habitual encontrar la denominación «nivel 5 de protección contra cortes». A primera vista, el significado parece claro: el nivel 5…
¿Guante de malla metálica o guante anticorte? Guía práctica para el trabajo diario
En las cocinas industriales y las plantas de procesamiento de carne, la seguridad laboral, la higiene y la eficiencia de los procesos deben ir de la mano. Al mismo tiempo, el cuchillo…
Durabilidad e higiene: cómo mantener los guantes de protección operativos durante más tiempo en zonas húmedas
En la industria alimentaria, las jornadas de trabajo son largas y las exigencias para los equipos de protección individual son elevadas. En las zonas húmedas, los guantes no solo deben proteger a…
Protección de las manos en ambientes húmedos de la industria alimentaria
La humedad forma parte del día a día en muchas áreas de la producción alimentaria. Allí donde se procesan carne, pescado, frutas o verduras, el agua, los productos de limpieza y los…