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PROTECCIÓN ALIMENTARIA CONTRA PINCHAZOS

STECHSCHUTZ

GUANTES RESISTENTES A LAS PUÑALADAS

para el procesamiento de alimentos y trabajos industriales con cuchillos

Protección fiable contra lesiones por pinchazos en procesos de trabajo con uso intensivo de cuchillos

Durante trabajos con herramientas puntiagudas, huesos o puntas de cuchillo afiladas existe un mayor riesgo de perforaciones. Los guantes metálicos con protección contra pinchazos están diseñados para proporcionar protección contra lesiones por punción y complementar de forma específica las medidas de seguridad existentes en el trabajo diario.

Especialmente en la industria alimentaria y en el procesamiento de carne, la protección personal contra pinchazos es fundamental. En particular, durante tareas que requieren una alta aplicación de fuerza o al trabajar en zonas de corte estrechas, pueden producirse rápidamente perforaciones peligrosas. Los guantes de trabajo resistentes a los pinchazos contribuyen a reducir de forma significativa el riesgo de lesiones en trabajos con uso intensivo de cuchillos, también como guantes de protección contra pinchazos de cuchillo en aplicaciones profesionales.

A diferencia de la protección exclusivamente contra cortes, la protección contra pinchazos se centra en la resistencia frente a cargas puntuales y a la penetración. Por ello, esta solución es especialmente adecuada para puestos de trabajo con mayor riesgo de pinchazos, por ejemplo en tareas de despiece o en el procesamiento de huesos, es decir, allí donde se requiere protección contra pinchazos en trabajos con cuchillos.

La protección contra pinchazos suele formar parte de un concepto integral de protección de las manos y puede combinarse de manera eficaz con la protección contra cortes. De este modo se crea un sistema coordinado para entornos de trabajo en los que concurren varios riesgos al mismo tiempo.

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FAQ – Guantes con protección contra pinchazos

Para qué se utilizan los guantes resistentes a los pinchazos en la industria alimentaria?

Se utilizan cuando, durante trabajos con cuchillos, tareas de despiece o contacto con huesos, existe un mayor riesgo de perforaciones. El objetivo es proporcionar una protección personal eficaz contra pinchazos en procesos con uso intensivo de cuchillos.

Cuál es la diferencia entre protección contra cortes y protección contra pinchazos?

La protección contra cortes aborda las cargas provocadas por el movimiento de la hoja (corte). La protección contra pinchazos, en cambio, se centra en cargas puntuales y en la penetración, por ejemplo causadas por puntas de cuchillo o el contacto con huesos.

Cuándo es adecuado utilizar guantes metálicos con protección contra pinchazos?

Cuando predominan la aplicación puntual de fuerza y los riesgos de perforación —por ejemplo, en tareas de despiece o en zonas de corte estrechas—, los guantes metálicos con protección contra pinchazos constituyen una solución de protección típica.

Se pueden combinar los guantes con protección contra pinchazos con otras funciones de protección?

Sí. En muchos entornos de trabajo se presentan varios riesgos al mismo tiempo. Por ello, la protección contra pinchazos se utiliza a menudo como parte de un concepto integral de protección de las manos y, cuando es necesario, se combina con la protección contra cortes.

Qué significa «resistente a los pinchazos» en el uso profesional?

El término «resistente a los pinchazos» describe una mayor resistencia frente a la penetración puntual y las perforaciones, lo que resulta especialmente relevante en trabajos con uso intensivo de cuchillos, donde pueden producirse pinchazos involuntarios.